Pastel de turrón

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Ingredientes

1h
10 raciones
  1. 200 gr galleta
  2. 120 grmantequilla
  3. 600 mlnata montar
  4. 1.5 vasoleche
  5. 75 grazúcar
  6. 1 tabletaturrón tipo Suchard
  7. 2 sobresgelatina

Paso a paso

1h
  1. 1

    Derretimos los 120 gr de mantequilla. Y lo mezclamos con la 200 gr de galletas desmenuzadas.

  2. 2

    Presionamos la masa en el molde, para formar la base

  3. 3

    Calentamos 600ml nata montar, un vaso de leche y 75 gr de azúcar

  4. 4

    En medio vaso de leche, añadimos los dos sobres de gelatina.

  5. 5

    Añadimos, troceada para que se disuelva antes, la tableta de turrón a la mezcla que tenemos al fuego.

  6. 6

    Cuando arranque a hervir, añadimos la mezcla de medio vaso leche con la gelatina que teníamos apartada.

  7. 7

    Cuando vuelva a hervir vertemos la mezcla en el molde. Dejarlo enfriar antes de guardar en la nevera

  8. 8

    Para decorar se puede espolvorear chocolate rallado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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marcos ramirez
marcos ramirez @sectario

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