Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180°C.
- 2
En un bol ponemos la harina tamizada, el azúcar, la levadura, la mantequilla, el coco y los huevos de 1 en 1. Mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
- 3
Metemos la masa envuelta en film transparente 15 minutos en el congelador para que sea más fácil manejarla.
- 4
Enharinamos la superficie donde vamos a trabajar, colocamos la masa, espolvoreamos con harina por encima y extendemos con el rodillo.
- 5
Cogemos los cortadores de pasta y vamos haciendo las formas, colocando estas en la bandeja de horno forrada con papel vegetal.
- 6
Con la masa que nos queda hacemos una bola y volvemos a extender y a cortar, así hasta que la terminemos.
- 7
Pincelamos las pastas con huevo batido y metemos al horno hasta que veamos que se van dorando.
- 8
Dejamos enfriar antes de guardarlas.
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