Pasta al ajo y limón en una olla 🧄🍋 One pot lemon garlic pasta

Otra receta "one pot"... sabores concentrados con el plus de ensuciar un solo recipiente. 😊
#pasta
Del canal "Spain on a fork".
Pasta al ajo y limón en una olla 🧄🍋 One pot lemon garlic pasta
Otra receta "one pot"... sabores concentrados con el plus de ensuciar un solo recipiente. 😊
#pasta
Del canal "Spain on a fork".
Paso a paso
- 1
Aceite en cacerola. Toda la cabeza de ajo pelada y dientes picados chiquitito. En cuanto empieza a cambiar de color, agregar el tomillo.
Agregar 500 ml de caldo de verduras o agua con pizca sal, y llevar a hervor. - 2
Echar los fideos y cocinar al dente, según indicaciones del paquete. En este caso usé spaghetti de morrón.
Si hiciera falta o se prefiere más cremoso, se puede agregar más líquido.
Revolver de tanto en tanto hasta que el líquido se consuma. - 3
Pimentar a gusto. Agregar el queso rallado y revolver. Rallar la cáscara de limón por encima. Servir decorado con hojitas de perejil fresco.
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