Aguacate con huevo al horno
Esther Zabala @spicesoulkitchen
Aguacate con huevo al horno
Paso a paso
- 1
Partir por la mitad un aguacate, sacarle el hueso, agrandar un poco el hueco con una cuchara, y volcar dentro el huevo, echar sal, pimienta negra y unas gotitas de aceite de oliva.
- 2
Introducir en el horno precalentado a 180º unos 10 minutos. Echar unos taquitos de jamón serrano, y volver a poner 5 minutos más en el horno y listo para disfrutar, eso sí, el pan es imprescindible
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Me apasiona comer y cocinar. Me encantan los olores y la vida que se crean en una cocina, si le añadimos las especias todo se multiplica."Mi abuelo decía que la palabra gastrónoma contenía la palabra astrónoma y así mis clases de astronomía incluían el uso de especias" Un toque de canela.IG @spicesoulkitchen
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