Paso a paso
- 1
En realidad los ingredientes les podemos echar los que queramos. Primero lavamos el arroz unas 7 veces o hasta que salga claro. Lo ponemos a cocer con el agua.
- 2
Una vez cocido estiramos en una bandeja y hacemos la mezcla del vinagre con el azúcar se lo añadimos y lo movemos y lo volvemos a estirar hasta que esté frío.
- 3
Una vez que este frío yo hice bolitas con las manos apretando bien para que quede compacto y con las manos húmedas para que no se nos peguen.
- 4
A unos les puse salmón por arriba (yo lo puse ahumado) a otros langostinos y luego corte el palito de cangrejo en 4 y lo metí dentro del arroz lo cerré y arriba un cachito de aguacate y espolvoree con cebolla crujiente. Los deje en la nevera un rato y a disfrutar con un poco de soja. 😊
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Una de las cosas buenas de hacer reformas en casa🏡, es que hay momentos en los que no puedes avanzar porque hay que asumir los tiempos de espera, y puedes deleitarte volviendo a la cocina a preparar sushi👩🏻🍳❤️🍱🍣❤️👩🏻🍳....y después comerlo con tranquilidad y una sonrisa de felicidad en la cara, por lo riquísimo que ha salido 🤤😋.El mes pasado asistimos al Taller de @Irene_Guirao, que nos enseñó la técnica y todos los trucos habidos y por haber.... de modo, que ya no podrán sablearme de nuevo, cada vez que tenga capricho de sushi.❤️🇯🇵❤️#micocinaviajera #japón
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