Ensalada ideal navideña, con colores vivos y representativos de estas fiestas para mí🎄🎅 que también olvidé fotografiar aquella noche de Navidad..La primera Navidad que pasé fuera de casa, fue en Concepción, región del Bio-Bío, cuando mi hermana estaba por terminar su carrera de Nutrición por esos lados, decidí ir a pasar estas fiestas con ella ya que ella no podría viajar. Y fuimos a la fiesta de Navidad de los tíos de una amiga de mi hermana, que de forma muy amable y cariñosa nos recibieron con los brazos abiertos. Fue acá, la primera vez que probé esta ensalada, y me encantó y marcó mis Navidades. ❤😊

Esta es una de las ensaladas favoritas en mi casa. Es simple, bajas calorías, sabrosa y aporta muchas vitaminas. Además visualmente es atractiva. Espero la disfruten tanto como los míos.

#familiar Me encanta la ensalada de pimientos. Así es que aproveché una oferta y me traje varios a casa. Es una buena forma de hacer comer verduras a los niños pues su colorido es atractivo y los pimientos son dulces.

#vegetal 🥗Las ensaladas son una fuente importante para el ser humano, y lo mejor de todo es que la puede combinar en sabores y colores..#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd

#MiRecetario #Legumbres Siempre que hago porotos separo una parte para comer como ensalada. Los hice con pimientos y ciboulette y quedó muy sabroso. Mi hijo se lo comió casi todo.

Siempre que preparo guisos de legumbres preparo doble cantidad pues algunos miembros de mi familia prefieren las legumbres en ensalada. En guiso no las comen. Así es que siempre estoy creando ensaladas diferentes con legumbres. Busquen en mi recetario y verán que tengo varias versiones de ensaladas de legumbres.

#Saboresdeotoño Esta es otra receta de #Aprovechamiento pues utilicé ingredientes que tenía y que había que consumir pronto como los tomates, un arroz sobrante que estaba en el refri y 1/2 cebolla que encontré por ahí… lo único bien fresco fue el pimiento 🫑. Si no eres vegano puedes agregar atún o pollo desmenuzado para hacer de esta preparación un plato único. Pero queda muy rica así nada más.

Mi marido prefiere las legumbres en ensalada así es que siempre que preparo legumbres dejo un resto para hacer una ensalada para él. Esta vez salió una buena cantidad. Quedó sabrosa y diferente.

Esta ensalada de pimentones calientes caramelizados es algo que nunca puede faltar en nuestras celebraciones y donde todos quedan muy felices al comerlas…#felicidad #pimentones #yococinoencasa #familiacookpad #pensilvania #allentown #cooking #ensaladadepimentones

#DelantalDorado23Los pimientos para la ensalada les quemé la piel sobre uno de los hornillos de la cocina y después los pelé. Si quieren omitir este paso, pueden saltear los pimientos en una sartén y dejar a enfriar.

#mirecetario

#comidabalanceada Me sobraron fideos de ayer y me dio lata hacerlos tortilla... otra vez... así es que, aunque el tiempo esté fresco decidí hacer un plato único típico de verano. Quedó muy original y nutritivo como verán por los ingredientes. Lo mejor es que el sabor quedó muy bueno. Bien, vamos a mi cocina y les muestro cómo la hice.