Budín de avena y harina, sabor coco
Vale Lenzi @valelenzi
Estoy tratando de cocinar con menos harina por qué mi sobrino-ahijado debe comenzar a bajar el consumo de harina
Budín de avena y harina, sabor coco
Estoy tratando de cocinar con menos harina por qué mi sobrino-ahijado debe comenzar a bajar el consumo de harina
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta que aumente su volumen
Yo lo dejo batir más de 5 minutos a velocidad máxima - 2
A eso se le agrega la harina tamizada, el aceite (puede ser otro, el que se tenga) se sigue batiendo por unos segundos y se agrega el jugo o leche un poco
Se reserva para el siguiente paso - 3
A la preparación se le agrega la avena y el resto del líquido
Debe quedar más líquido que seco
Por último el polvo de hornear - 4
Va a la budinera enmantecada y enharinada
Por encima coco en escamas (puede ser coco rallado) - 5
Al horno por 30 o 40 minutos
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vale Lenzi le encantará ver cómo quedó.
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