Panecillos con calamares en salsa americana
Empezamos la semana con la propuesta de Cookpad, de cocinar con los ayudantes de cocina que tenemos en casa.
Hoy toca picadora/batidora, y he utilizado ambas para preparar estos panecillos.
He elegido cocinarlos al horno, porque son más sanos, y de una hornada los hago todos, pero también se pueden hacer en Airfryer.
#menúsemanal
#maspormenos
#MiAyudanteHoy
#PicadoraBatidora
Panecillos con calamares en salsa americana
Empezamos la semana con la propuesta de Cookpad, de cocinar con los ayudantes de cocina que tenemos en casa.
Hoy toca picadora/batidora, y he utilizado ambas para preparar estos panecillos.
He elegido cocinarlos al horno, porque son más sanos, y de una hornada los hago todos, pero también se pueden hacer en Airfryer.
#menúsemanal
#maspormenos
#MiAyudanteHoy
#PicadoraBatidora
Paso a paso
- 1
Cortar el pan en trozos no muy grandes, meter en la picadora, y picar hasta que quede en migajas (no pasarse, porque no queremos pan rallado).
- 2
Añadir los huevos, leche, perejil y calamares con la salsa incluida, y batir todo junto hasta que se integre bien.
- 3
Echar media cucharadita de sal y la harina, y batir de nuevo para mezclarlo.
- 4
Verter a un bol, tapar con papel film, y dejar reposar en la nevera hasta que vayamos a cocinar.
No es imprescindible el tiempo de reposo, pero más sabor tienen. Yo lo he preparado al mediodía, para la noche. - 5
Poner papel vegetal en la rejilla del horno, y con ayuda de una cuchara, formar los panecillos.
Es una masa pegajosa, así que hay que darle forma con la cuchara, o incluso con las manos aceitadas, podemos ayudarnos. - 6
Con el horno precalentado a 220° con calor arriba y abajo, hornear 15-20 minutos según horno, hasta que estén dorados.
A falta de 5 minutos, los he pulverizado con un poquito de aceite. - 7
Bon profit !!!
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Receta recogida del canal de Youtube " "La empanada Light de Bego"
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irene -
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