Bocaditos crujientes de berenjena al horno rellenos de jamón y queso
Un tentempié o acompañamiento delicioso y muy saludable. Quedan crujientes por fuera y cremosos por dentro gracias a la propia berenjena y el queso fundido 😋
Bocaditos crujientes de berenjena al horno rellenos de jamón y queso
Un tentempié o acompañamiento delicioso y muy saludable. Quedan crujientes por fuera y cremosos por dentro gracias a la propia berenjena y el queso fundido 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la berenjena en rodajas finas, salpimentar y meter al microondas por 2 minutos.
- 2
Poner un trozo de jamón y otro de queso entre 2 rodajas de berenjena, rebozar en el huevo y luego en los copos de maíz triturados.
- 3
Disponer los „bocaditos“ en la rejilla del horno cubierta con papel de hornear o con tapete de silicona y meter al horno precalentado a 200 grados durante 10-15 minutos hasta que se doren.
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