Moruna de boquerones

Juan Luis @JuanLuis26
Mucha de la gastronomía de la provincia de Cádiz tiene influencia marroquí. Este plato es un ejemplo de ello. Esta es la receta de mi suegra, que la hacía muy buena.
Moruna de boquerones
Mucha de la gastronomía de la provincia de Cádiz tiene influencia marroquí. Este plato es un ejemplo de ello. Esta es la receta de mi suegra, que la hacía muy buena.
Paso a paso
- 1
Cortar todos los ingredientes pequeñitos menos el pescado y mezclarlos bien.
- 2
Poner el aceite en la olla y echar todos los ingredientes. Dejar 5 minutos a fuego medio.
- 3
Cuando esté la salsa anterior poner los boquerones por encima haciendo una capa que cubra las verduras y cocer 7 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Luis le encantará ver cómo quedó.
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