Ternera con coles de Bruselas
Las coles de Bruselas siguen dando sus frutos. Pronto llegarán las altas temperaturas y no podremos disfrutar de ellas
Ternera con coles de Bruselas
Las coles de Bruselas siguen dando sus frutos. Pronto llegarán las altas temperaturas y no podremos disfrutar de ellas
Paso a paso
- 1
En una sartén saltear a fuego fuerte las coles de Bruselas lavadas y partidas por la mitad durante un par de minutos
- 2
Picar la cebolla y añadir a la sartén junto con un chorrito de aceite y una pizca de sal. Cocinar otros 5 minutos
- 3
Para acabar de cocinar las coles subir el fuego al máximo, echar un chorrito de agua y tapar la sartén. Dejar cocinar con su propio vapor durante un par de minutos. Reservar
- 4
En la misma sartén asar a fuego fuerte los filetes un par de minutos por cada lado. Salpimentar
- 5
Servir la carne acompañada de las coles salteadas. Buen provecho
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Repollitos de Bruselas al horno Repollitos de Bruselas al horno
#platounico esta delicias es ideal para un almuerzo sano por sus baja caloria y fácil de hacer .#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
-
Pasta con Tocino y Bechamel Pasta con Tocino y Bechamel
Un plato rico , fácil y barato ...inténtalo!!
-
Gratín de brócolis y coliflor en salsa de atún Gratín de brócolis y coliflor en salsa de atún
#vegetal Esta es una preparación que alguna vez probé en casa de una tía pero con salsa blanca simple. Esta vez quise crear una salsa especial para hacerla y quedó muy sabrosa.
-
-
Ternera gallega con fideuá y coles de Bruselas Ternera gallega con fideuá y coles de Bruselas
La verdad es que no sé cómo se me ocurrió esta receta, tal vez la carencia de guisantes decidí sustituirlos y probar con coles de Bruselas.El sabor dulce de esta legumbre así como el alto contenido en vitaminas, hace que resulte un complemento ideal además de sabroso.
-
Coles de Bruselas con bacon Coles de Bruselas con bacon
#nuriceta A mí me gustan mucho las coles de Bruselas, hoy he aprovechado que tenía unas coles y unos trozos de zanahoria cocidas de otra receta
-
Coles de bruselas con jamón Coles de bruselas con jamón
Coles de bruselas salteadas con jamón. Hechas de esta manera el sabor amargo de las coles de bruselas desaparece.Mis hijos no soportan las coles de bruselas hervidas o hechas al vapor. Pero hechas de esta mañera les encanta, así que es una buena manera de lograr que se beneficien de sus propiedades.
-
Coles de Bruselas con Pollo Coles de Bruselas con Pollo
Receta sencilla, sana e ideal para integrar las coles de Bruselas en una receta de estilo asiático.
-
Bacalao con coles de Bruselas Bacalao con coles de Bruselas
En casa nos encantan las coles de Bruselas. Suelo acompañarlas con muchos platos.
-
Coles de bruselas con pollo Coles de bruselas con pollo
Las coles de bruselas, mis preferidas..ummm
La Ranchera -
Tortilla de coles de Bruselas Tortilla de coles de Bruselas
En casa nos encantan las coles de Bruselas. Su cultivo es relativamente reciente, desde principios del siglo XIX en las cercanías de Bruselas. Solemos hacerlas salteadas con un diente ajo y unas gotas de aceite, pero anoche se me ocurrió ponérselas a una tortilla francesa con unas cuantas judías verdes planas. Salió riquísima y es ideal para una cena ligera y sana, no olvidemos que las coles de Bruselas son ricas en ácido fólico y vitaminas A y C.
Más recetas
Comentarios