Paso a paso
- 1
FERMENTO:
Mezclar en un bowl una cucharada de azúcar, la levadura y un chorrito de agua tibia. Dejar reposar 10',Mientras preparamos los demás ingredientes - 2
AMASIJO:
Por otro lado, hacemos un volcán con la harina y volcamos en el centro el resto del azúcar, el huevo, el aceite, jugo y ralladura de Naranja y el fermento. - 3
Integramos bien los ingredientes, de ser necesario, añadimos agua tibia. Amasamos hasta lograr una masa suave y elástica. Dividimos en 4 bollos y dejamos leudar durante 15' o hasta que duplique su volumen
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