Tentación Guiso Zapallitos Italianos

Carla Cassina
Carla Cassina @cook_13603474

Una receta práctica, rica, fácil de hacer, además es económica, esta receta alcanza para 2 porciones, se puede acompañar con papas cocidas o doradas si lo deseas.

Tentación Guiso Zapallitos Italianos

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Una receta práctica, rica, fácil de hacer, además es económica, esta receta alcanza para 2 porciones, se puede acompañar con papas cocidas o doradas si lo deseas.

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 2zapallitos italianos
  2. 2huevos
  3. 1 dienteajo
  4. 1cebolla mediana
  5. 1zanahoria
  6. Pimentón verde a gusto
  7. Aceite
  8. Comino
  9. Orégano
  10. Sal a gusto

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lavar y picar la cebolla, sofreír, aproximadamente 10 minutos o hasta que la cebolla esté transparente.

  2. 2

    Lavar y picar los zapallitos italianos, y agregarlos a la cebolla, poner orégano y comino a gusto, revolver bien.

  3. 3

    Lavar y picar en cuadritos la zanahoria.

  4. 4

    Añadir la zanahoria a la olla con los zapallitos y la cebolla, pelar y picar ajo agregar a la olla, agregar la sal a gusto.

  5. 5

    Lavar y picar en cuadritos el pimentón verde, agregar a los zapallitos, revolver bien guiso.

  6. 6

    Lavar los huevos, poner en un pote los huevos antes de agregar al guiso, de a uno, así nos aseguramos de que este en buen estado y no estropee nuestro guiso.

  7. 7

    Cuando los zapallitos estén bien cocidos, se le agregan los huevos, se revuelve bien, y se sirve.
    Se puede acompañar este guiso con papas cocidas o doradas si lo deseas.😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carla Cassina
Carla Cassina @cook_13603474
Me gusta cocinar , probar nuevas recetas soy una golosa de corazón por eso disfrutó muchísimo preparar con cariño cosas ricas para mi familia y seres queridos.
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