Brazo de reina salado

👩🍳 #ElijoCocinar en el #DíadelaTierra 🌎 Tengo mucha familia en argentina por el lado de mi mamá. Allá aprendí a hacer esto como entrada o aperitivo. En Chile este tipo de masa sólo se concibe como para un relleno dulce. Por eso a algunos les va a parecer raro. Pero créanme que es delicioso de un sabor muy delicado, y que sale de lo clásico. Esta opción mía fue con relleno de queso azul y nueces, pero tu puedes rellenarlo con jamón, queso, palta etc. Haz jugar tu imaginación. Las bases las venden hechas, son argentinas y se llaman pionono, las hay para dulce y salado. Esta que compré tiene un toque de vainilla que complementó muy bien con el relleno. Pruébenlo. No se arrepentirán.
Brazo de reina salado
👩🍳 #ElijoCocinar en el #DíadelaTierra 🌎 Tengo mucha familia en argentina por el lado de mi mamá. Allá aprendí a hacer esto como entrada o aperitivo. En Chile este tipo de masa sólo se concibe como para un relleno dulce. Por eso a algunos les va a parecer raro. Pero créanme que es delicioso de un sabor muy delicado, y que sale de lo clásico. Esta opción mía fue con relleno de queso azul y nueces, pero tu puedes rellenarlo con jamón, queso, palta etc. Haz jugar tu imaginación. Las bases las venden hechas, son argentinas y se llaman pionono, las hay para dulce y salado. Esta que compré tiene un toque de vainilla que complementó muy bien con el relleno. Pruébenlo. No se arrepentirán.
Paso a paso
- 1
Moler con un tenedor el queso azul y mezclarlo bien con el queso crema. Puede ser necesario ponerlo unos 30 segundos a 1 minuto en el microondas para facilitar la mezcla, dependiendo de la temperatura ambiental. Reservar. Picar bien las nueces.
- 2
Agregar las nueces a la pasta y mezclar bien. Abrir el pionono y poner la pasta encima y distribuirla en forma pareja sobre la masa de brazo de reina (pionono).
- 3
Enrollar cuidadosamente, y disponer sobre un plato o bandeja rectangular idealmente. Cubrir con mayonesa y decorar si se desea. Servir en rebanadas delgadas como aperitivo o entrante.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Brazo de reina Brazo de reina
“BRAZO DE REINA” es un queque esponjoso, enrollado, alargado, relleno con manjar y espolvoreado por encima con azúcar impalpable. Es muy popular en Chile.https://youtu.be/9yHladQnbcw Jon Michelena -
Brazo de Reina manjar café (brazo de gitano) Brazo de Reina manjar café (brazo de gitano)
Delicioso! Bizcocho de café, relleno de crema- manjar-café :)Es mejor dejarlo de un día para otro, pero no es obligación. Zoe Contreras -
Brazo reina Salado Brazo reina Salado
Este plato me lo compartió mi hermano de @saboresdulcesysaludables, ya que es una comida saludable y rápida de realizar, para mi hija Lilian -
Brazo de reina Brazo de reina
Lo hice para el día del niño para mis pequeños amores que llenan mi vida con su dulzura, la verdad que ellos comen muy poco dulce porque prefieren lo salado pero de vez en cuando les encanta Karla Orellana Zamora -
Brazo de Reina Brazo de Reina
Infaltable a la hora del café, un dulce regalo o un antojo cumplido, a mí me encanta 😊. AngiC @untoquepersonal.cl -
Brazo de reina Red Velvet (brazo gitano) Brazo de reina Red Velvet (brazo gitano)
Esta receta es de "Cocina para todos", me encanta :) es fácil, y rápida aunque no lo crean!! #delantaldorado Zoe Contreras -
Brazo de reina saludable 🍓 Brazo de reina saludable 🍓
Hola! Les comparto esta receta de Brazo de Reina Saludable! rellenen como quieran, yo lo hice con mermelada sin azúcar y mantequilla de maní natural, pero puede ser con manjar sin azúcar, crema de coco o lo que deseen!También la harina de avena la pueden remplazar por la tradicional o algún fruto seco.La stevia podría ser por azúcar de coco, panela, tagatosa, sin embargo, en ese caso no sé las medidas 😅#dulce #sinazucar #vegetariano #saludable Antonia Araya Salah -
Brazo de Reina Brazo de Reina
Algo rico y dulce para compartir con un café amargo por la tardecita #DulcesChilenos #Chile Natalie González -
Brazo de reina nuez Brazo de reina nuez
Este lo hicimos apuraditas, para ir a tomar tecito donde el yerno. Llegó un poco aplastado, pero estaba delicioso😋 Sol Olmedo Pérez -
Brazo de Reina Elaborado👑 Brazo de Reina Elaborado👑
Cuando en Chile (mi país) da Masterchef siempre a mi y a mi familia nos dan unos antojios , un día en Masterchef celebrirty Chile en una competencia hicieron brazo de reina así que yo con mi mamá también lo hicimos... Aquí te enseñaré a preparar un "brazo de reina elaborado" que te encantará Anto⚡️ -
Brazo de reina ✔️ Brazo de reina ✔️
Esponjoso como las nubes en primavera #delantaldorado #minombre Ecoturismoneto -
Brazo de reina 👑 Brazo de reina 👑
Brazo de reina casero ideal para comer algo dulce en un día frío ❄️ Mari
Más recetas
Comentarios (3)