El ghee es un tipo de mantequilla clarificada. Se obtiene derritiéndola y eliminando las impurezas que se separan en el proceso. Tiene muchos beneficios para la salud y es de lo mejor que hay para saltear o sofreír por el grado de calor que puede tolerar sin producir radicales libres :)

Esta receta me la enseño la Angelica, un ángel que me vino a ayudar a cuidar mis guaguitas recién nacidas! Los dejan más o menos mojaditos y los comen de inmediato, con arroz, con pancito, al almuerzo, al desayuno! Cuando quieran y como quieran :)

Las lentejas y yo, nos hicimos amigas hace poco. En mi época de niñez y juventud, estaban en el lugar número 4 de mis legumbres preferidas (después de las arvejitas partidas) Pero hoy... esto ha cambiado señores!!! Aprendí a prepararlas de distintas formas y ahora no puedo vivir sin una bolsa de lentejas en mi despensa.

Les dejo mi versión de este delicioso postre llamado arroz con leche 😊 Aunque no lo crean batallé por mucho tiempo para que me saliera bien, siempre me quedaba crudo, o arenoso, o a veces se me pegaba a la olla 😂 pero luego de mil intentos puedo decir que por fin lo logré. Que la perseverancia en la cocina sea lo último que se pierda ❣️

Siempre he querido probar una mayo casera con ajo, pero que no sea tan pasada a ajo como las que he probado siempre. Y bueno, hice una y me quedó tal cual a mí me gusta. Suavecita del sabor de ajo y cremosita 😌

Después de varios intentos, encontré la mejor proporción :)Si le agregar albahaca o pesto queda aún más increíble

Me quedaba media pechuga y éramos varios, así que vivan los champiñones 👍🏻

#minombre Después de varios intentos, me quedo con esta para siempre 💖 Ocupé sobrecostilla, es mi favorita para esta preparación 😋

Me gustan los riñones, pero nunca - nunca podría hacerlos yo (me sale todo lo niñita que llevo dentro...jajaja) Hace unas semanas, mi papá vino a almorzar a la casa y los preparó. Mientras mi papá los cocinaba. .. Yo sacaba fotos 😂 aquí les cuento como los hizo.

Les comparto mi receta de queque , en este caso lo hice de frambuesa pero si quieren solo un queque de vainilla o chocolate lo pueden hacer igual , omitiendo el último paso que es agregar frambuesas

Para esta porción solo necesite 1 huevo 😀😀😀 no teníamos mayonesa y hicimos 🥰🥰🥰 #delantaldorado

Hoy no sabía que cocinar, ya era tarde, tenía hambre y tenía un pedazo de zapallito que me había quedado del otro día. Resultó una súper buena mezcla. #zapallitositalianos #zapalloitaliano