Un plato típico de la cocina India, que me sorprendió gratamente 😍 Para ser sincera, no soy fans de los garbanzos, pero sé que de todas las legumbres, es el más nutritivo al ser una proteína completa, ya que tiene todos los aminoácidos esenciales que necesitamos. Pero más allá de lo nutritivo que puede ser, este plato es riquísimo! A mí familia le encantó y a mi también 😋La receta es de @romy_morgado que es nutricionista 🥰 y tiene recetas maravillosas 💕

Es un curry de verduras muy cremoso, de las llamadas Street Food.

Es una receta de comida china pero modificada a los ingredientes y utensilios que tengo a la mano 🤣🤣 si no hay camarón puedes usar pollo.

Siempre que veo platos por ahí, internacionales y para uno medio exóticos, me dan esas ganas de recorrer el mundo e ir por nuevos sabores a impregnarsme de nuevas formas y cultura, peeeeero.. no es tan sencillo.. más fácil es tratar de traer un poquito de esa cultura a mi casa, con su comida, al menos con lo que logro investigar entre libros e Internet. 🤭Es lo que hay, ajjaja pero me encanta esa inspiración.

Me encanta el plato, recuerdo cuando mis hermanos se enojaban porque me comía todas las arvejas y les dejaba el pollo sin nada 🤣

Bueno esta receta no es de mi autoría, la vi en una clase de Valentina Mac Auliffe, lleva un montón de condimentos, yo le hice algunas modificaciones mínimas, de acuerdo a lo que yo tenía. Es muy sabrosa y original. Sólo tienes el inconveniente de que no siempre tendrás todas las especias. Pero puedes hacerlo con lo que tengas y ¿por qué no? Experimenta con especias nuevas... no son tan caras ni tan difíciles de encontrar.

Una receta deliciosa, fácil de preparar y con la que puedes impresionar a tus seres queridos!!!Te atreves a probarla???

Una tarde que estaba de compras en el supermercado con mi pequeña sobrina nieta Montse, al pasar frente a las legumbres, sacó un paquete de garbanzos y lo echó en el carro de compras pidiéndome si se las podía hacer.Como no me gustan mucho los garbanzos y rara vez los hago, busqué en las redes sociales una manera de prepararlos. Vi muchos que lucían sabrosos con diferentes maneras de prepararlos, con más o menos ingredientes, teniendo en común el chorizo que reemplacé por longaniza ahumada de Chillán que me quedaba y acentúa el sabor a la preparación.Estos garbanzos que preparé, es una manera de cocinar los garbanzos estilo casero y muy sabrosos que gusten a niños y adultos por igual y una manera de consumir legumbres y verduras en nuestra dieta.Desde que hice esta sencilla receta que me quedó de un sabor muy exquisito, me empezaron a gustar los garbanzos en este estilo que prepararé más seguido. A Montse le encantaron y se repitió plato, lo mismo que yo.

Quería encontrar alternativas distintas para ocupar los tallos de las acelgas.

#delantalcookpad2025Me gusta mucho usar la plancha para asar las chuletas. Haciéndolas a la sartén hay que poner muy poquito aceite para que no salpique y ensucie la cocina.

Esta receta me la enseñó mi hermana mayor y es algo que nos encanta a todos…Ahora que vivimos en países distintos, pucha que se agradece el poder seguir disfrutando de las comidas con la que crecí de pequeña…Es un plato realmente exquisito…#carnonadaseca #comidacasera #yococinoencasa

Es la combinación de ingredientes lo que hace una proteína completa. Esta ensalada es sabrosa y saciadora. Especial para esta época estival. La puedes aliñar a gusto pero puedes aliñarla según la sugerencia y queda muy especial. Tiempo no toma en cuenta tiempos de remojo y cocción de los porotos.