Pizza 🍕 fácil y masa crocante
Con sabores auténtica de casa
Paso a paso
- 1
Primer paso dejar reposar la levadura si es polvo instantáneo. Si es pasta podes mezclar directo. Usar un recipiente poner primer paso la harina la sal
- 2
Agregar siguientes ingredientes azúcar levadura el aceites el aguas si no tiene el peso exacto podes agregar de a poco hasta que la masa quede bien húmedo.
- 3
Luego separ 4 bollo a 3 o 6 dependerá del peso. Te recomiendo una normal de pizzera 350 gramos cada bollo. Dejar reposar media hora tapados con una bolsita
- 4
Luego cuando duplica el bolumen con una ayuda de un palote estirar bien la masa de a poco pólvora de harina y seguir estirar
- 5
En una placa o pizzera cubrir aceites y agregar la masa estirada. Luego pintar con puré de 🍅. Dejar reposar de vuelta por 20 min tapado con una bolsa o algo sin que respire. Luego hornear a temperatura 150 por 8 min
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