Mini-tartaletas con crema de mascarpone y naranja (cucharitas)
¿Quién dice que preparar una receta dulce es complicado y lleva su tiempo? Esto no será una tarta o pastel, pero podemos disfrutar de un dulce en muy poco tiempo.
Se puede hacer masa quebrada casera, pero he querido aprovechar unas tarteletas que llevan tiempo rondando en la despensa, y qué mejor ocasión que hoy, para celebrar mi receta n° 500, y con élla participo en el reto #mineveraporcolores
#colornaranja
#dulcesparacelebrar
#productodetemporada
#DOValencia
Mini-tartaletas con crema de mascarpone y naranja (cucharitas)
¿Quién dice que preparar una receta dulce es complicado y lleva su tiempo? Esto no será una tarta o pastel, pero podemos disfrutar de un dulce en muy poco tiempo.
Se puede hacer masa quebrada casera, pero he querido aprovechar unas tarteletas que llevan tiempo rondando en la despensa, y qué mejor ocasión que hoy, para celebrar mi receta n° 500, y con élla participo en el reto #mineveraporcolores
#colornaranja
#dulcesparacelebrar
#productodetemporada
#DOValencia
Paso a paso
- 1
En un cazo echar el zumo de naranja, la vainilla, el azúcar, el queso y el huevo batido.
Mezclar y poner a calentar. - 2
Calentar 20 segundos la leche en el microondas y disolver la maizena.
- 3
Añadir al cazo y cocinar a fuego lento sin dejar de mover, hasta que espese.
Dejar reposar y atemperar mientras preparamos la almendra. - 4
Poner una sartén a fuego lento, y tostar la almendra.
Añadir la miel y caramelizar.
Reservar. - 5
Rellenar las tartaletas, decorar con la almendra caramelizada, y dejar que se enfríen a temperatura ambiente.
- 6
Bon profit !!!
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