Tortilla de habas frescas
Es el tiempo de las habas, y aunque es un engorro el limpiarlas, están buenísimas y súper tiernas de cualquier forma. En este caso una tortilla.
Tortilla de habas frescas
Es el tiempo de las habas, y aunque es un engorro el limpiarlas, están buenísimas y súper tiernas de cualquier forma. En este caso una tortilla.
Paso a paso
- 1
Lo primero y más engorroso, limpiamos las habas extrayendo las de sus vainas. Las ponemos a cocer, preferiblemente al vapor, durante 30'.
- 2
En una sartén, pochamos la cebolla y los ajos con 2 cucharadas de aceite de oliva virgen. Cuando estén transparentes añadimos el vino y las habas previamente cocidas y dejamos reducir 5'.
- 3
Batimos los huevos y mezclamos con las habas. Cuajamos en una sartén 2' por cada lado y listo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla de habas Tortilla de habas
🥬🧄🧅Seguimos con los platos tradicionales, en definitiva de eso se trata, comida casera de siempre. Hoy tortilla con habas frescas
-
Tortilla de habas tiernas Tortilla de habas tiernas
Como nosotros no somos de guisados, muchas verduras las cocino en tortilla. Esta tortillita de habas está muy buena, y si le añadís cebolla tierna, mucho mejor. Que aproveche 😋
-
Tortilla de habas Tortilla de habas
Como es tiempo de habas vamos aprovechar para hacer estos ricos platos y si las podemos comprar recién cogidas de la mata están exquisitas.
-
-
Tortilla de habas frescas y cebolla Tortilla de habas frescas y cebolla
#yococinoencasa #losmonfort Tortilla sana y rica y de temporada
-
Tortilla de habas Tortilla de habas
#CocinaSolidaria Las habas. Ricas en vitaminas B1, B2 entre otras. Potasio, fósforo, sodio y calcio.
-
-
Tortilla de habas frescas con bacón Tortilla de habas frescas con bacón
Una tortilla con habas tiernas de nuestra tierra, que ahora estan en su mejor momento, tiernas y dulces, acompañadas de bacón, patatas y cebolla blanca dulce, una pasada.
-
-
Tortilla de habas y alcachofas frescas Tortilla de habas y alcachofas frescas
Que ricas las verduras del terreno( km O) , de temporada, bien blanditas …con huevos camperos de mi familia!!!
-
-
Más recetas
Comentarios