Cangrejos en salsa de tomate
Calagurritano. @cook_4053262
Paso a paso
- 1
En primer lugar, cortaremos muy finamente el pimiento verde, la cebolla y los ajos..
- 2
Cuando veamos que está frito, echamos el tomate frito y lo revolvemos todo. Seguidamente echamos un chorrito de agua o caldo de pescado, y dejamos en el fuego durante 5 o 10 minutos, moviendo todo para que se mezcle bien. Echar sal.
- 3
A continuación incorporamos los cangrejos y dejamos en el fuego, 15 o 20 minutos a medio fuego, que se haga poco a poco.
- 4
El siguiente paso es freír las patatas y cuando estén listas, incorporarlas a los cangrejos.
- 5
Y por último, el toque picante, echando dos cayenas. Cojonudo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Calagurritano. le encantará ver cómo quedó.
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