Quiche integral pollo-champiñón- choclo-crema-queso

Pía Romero
Pía Romero @Piaromeroh
Santiago de Chile, Metropolitana, Chile

Hice este quiche y está muy rico, ¿lo mejor? me demoré solo 25-30 min en hacerlo🥰🎉

Para esta receta yo utilicé 4 moldes pequeños.

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Ingredientes

25 - 30 min
4 raciones
  1. Para la masa
  2. 1 Tazaharina integral
  3. 1 cucharadaaceite de oliva
  4. Pizcasal
  5. 3/4de agua tibia
  6. Para el relleno
  7. 250 gPollo (pechuga)
  8. 1 bandeja (200 g)champiñón
  9. 1 tarrocrema de leche
  10. a gustochoclo en grano (use como la mitad de una taza, pero es a elección la cantidad)
  11. a gustoQueso laminado o granulado
  12. Aliños (sal, orégano, pimienta, ajo, etc)

Paso a paso

25 - 30 min
  1. 1

    Para la masa: mezclar todo y amasar por unos minutos, hasta formar una masa que no se pegue en los dedos y se pueda estirar.
    Poner en los moldes y agregar al horno por 10 min a 180 grados.

  2. 2

    Para el relleno: saltear el pollo con los aliños que gustes, integrar el choclo más champiñones y al final la crema de leche. Dejar hervir un rato.

  3. 3

    Una vez pasado los 10 min de la masa en el horno, agregar el relleno y encima ponerle queso laminado (puedes picarlo más pequeño) o granulado.
    Pon al horno por 10 min más o hasta que se derrita el queso de encima.

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Escrita por

Pía Romero
Pía Romero @Piaromeroh
Santiago de Chile, Metropolitana, Chile

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