Salsa de queso crema con fideos

Karla M. Ross
Karla M. Ross @rossk
Concepción, Biobío, Chile

Esta receta la vi en un video y bueno quise intentarlo aunque no estaba muy segura si quería rico, pero definitivamente me sorprendió, espero les guste mi receta ya que es con mucho cariño 🥰

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Ingredientes

60 minutos
5 raciones
  1. Para la salsa
  2. 250 grqueso crema Philadelphia
  3. 1 cucharadaajo en polvo
  4. 1pechuga de pollo cortada en tiras
  5. 1/2morrón en tiras
  6. 2 hojasacelga cortada
  7. 1zanahoria (mediana) rallado fino
  8. 1/2Cebolla en cuadrados
  9. Choclo desgranado
  10. Aceite de oliva
  11. Sal a gusto
  12. 200 mlleche
  13. Para los fideos
  14. 1 paquetefideos/tallarín
  15. Sal a gusto
  16. Aceite a gusto
  17. 1 litroagua

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Primero preparo la salsa ya que tiene más tiempo de cocción.

    En wok/sartén se añade aceite de oliva, caliento el aceite y añado el pollo, ajo y sal a gusto. Hasta que se haya dorado un poco, luego añado todos los vegetales.

  2. 2

    Cuando todos este cocido, llega el momento de incluir el queso crema (lo ideal es que sea Philadelphia) se revuelve hasta que se mezcle completamente, vierto el vaso de leche y revuelvo a fuego bajo. Se revuelve constantemente unos 10 minutos y luego se retira. Ya está lista nuestra salsa 😊😊

  3. 3

    Luego se preparan los fideos de forma tradicional, añado el agua, aceite y sal y cuando hierva el agua lanzo los fideos, aproximadamente su cocción es de 10-12 minutos.

  4. 4

    Servir en un plato y a comer😍 Espero les haya gustado la receta es muy sorprendente el sabor

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Comentarios (3)

Jacqueline
Jacqueline @Jacquelineldn
Voy a seguir preparandola. Hoy no tenía todos los materiales y use menos queso Philadelphia pero la prepararé tal cual en cuanto pueda. Queda muy rica 😋 Me gusto. Muchas gracias

Escrita por

Karla M. Ross
Concepción, Biobío, Chile
Aprendiz 👩‍🍳
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