Mini Tortitas de Manzana y Mandarina con Plátano a la Plancha
Esta receta es para golosos y encima sin necesidad de remordimientos ya que son Fit...
Mini Tortitas de Manzana y Mandarina con Plátano a la Plancha
Esta receta es para golosos y encima sin necesidad de remordimientos ya que son Fit...
Paso a paso
- 1
En un bol, añadimos la manzana rallada, el zumo de la mandarina y un poco de la ralladura de la piel, el huevo, la cucharadita de canela, los 30 g de azúcar y los 150 g de Yogur Griego. Removemos bien la mezcla.
- 2
Mezlcamos la harina y la levadura y la añadimos tamizándola a la mezcla e integramos todo.
- 3
Se pone una plancha a fuego fuerte (4 de 6) y se añade un poco de aceite de girasol, extendiendo con un pincel o papel de cocina por toda la superficie.
- 4
Con una cucharada sopera se van añadiendo porciones de la mezcla a la plancha. Damos la vuelta y las vamos sacando a un plato. Añadimos a la plancha el plátano también.
- 5
Emplatamos poniendo las tortitas en el centro del plato y el plátano a un lado. Se puede acompañar también una bola de helado o sirope de Arce.
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