Ñoquis a mi manera 🍝
María Fernanda ❤ @Fernandawevar
Ñoquis a mi manera 🍝
Paso a paso
- 1
Cocinar la cantidad de papas deseada agregar sal y una vez cocidas moler.
- 2
Cuando estén frías agregar la yema de huevo y harina hasta obtener una masa que se pueda manejar y esté firme.
- 3
Una vez lista la masa, formar tiras y cortar en piezas pequeñas, yo les doy esa forma pasándolos por la parte de atrás de un tenedor.
- 4
Poner una olla con agua y sal a hervir, cuando hierva meter en tandas los ñoquis, cuando floten están listos.
- 5
Preparar una salsa con la carne, cebolla y salsa de tomates.
- 6
En una fuentes poner un poco de salsa abajo e ir poniendo todos los ñoquis, finalmente agregar toda la salsa encima, poner queso y orégano y llevar al horno hasta que se gratine.
- 7
Esta es mi receta a mí me gusta mucho como quedan así, espero les guste !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Fernanda ❤ le encantará ver cómo quedó.
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Soy una apasionada por la cocina, me encanta regalonear a mis seres queridos con una rica comida, me gusta hacer emplatados bonitos y por supuesto con un sabor delicioso 😋 ❤
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