Sopa de verduras
Max @MaxTr
Mi primera sopita.
Recomiendo dejarla reposar la crema una noche queda buenísima.
Sopa de verduras
Mi primera sopita.
Recomiendo dejarla reposar la crema una noche queda buenísima.
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y picar verduras
- 2
Poner en una olla con agua hasta la mitad
Dato: agregar primero las papas para lavarlas.
- 3
Llevar a ebullición y cocinar durante 20 minutos
- 4
Cuando termine, añadir aliños y con ayuda de una mini pimer, licuar en la misma olla.
Yo usé romero, sal, pimienta, orégano, cúrcuma, jengibre y ají color.
- 5
Queda excelente! Disfrutar.
- 6
Una variante con acelga.
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