Tortas fritas esponjosas con huevos

Name: Tortas fritas esponjosas con huevos
Yield: 50 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina 000; 1 cucharadita polvo de hornear; 2 tazas azúcar; 300 ml leche tibia; 2 huevos; Esencia de vainilla; Ralladura de limón; Aceite o grasa para freír

Gladis Ocampo @gladisocampo

Buenos Aires

Día de la

Tortas fritas esponjosas con huevos

Gladis Ocampo @gladisocampo

Día de la

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

50 raciones

1 kgharina 000
1 cucharaditapolvo de hornear
2 tazasazúcar
300 mlleche tibia
2huevos
Esencia de vainilla
Ralladura de limón
Aceite o grasa para freír

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Colocamos la harina en un bowl, los huevos, ralladura de limón, esencia de vainilla, polvo de hornear, azúcar
2

Leche tibia y mezclamos con la mano o cuchara. Amasamos hasta formar un bollo
3

Estiramos la masa cortamos y armamos bollitos, dejamos descansar 10'
4

Estiramos y armamos la torta frita y hacemos un tajo en el medio. Freímos hasta dorar. Tiene ese color por los huevos
5

Y listo tortas esponjosas y sabrosas
Salen como 50 c9n esta cantidad
VIVA LA PATRIA🇦🇷🇦🇷🇦🇷