Lomo de cerdo a la cerveza 🍺
#Recetadeautor #Cerdo #Carne Mi marido consiguió este lomo de cerdo a buen precio y quise guisarlo en vez de hacerlo al horno. Resultó muy sabroso 🤤. El cerdo cocina rápido y no requiere mucho tiempo de cocción para quedar blandito.
Lomo de cerdo a la cerveza 🍺
#Recetadeautor #Cerdo #Carne Mi marido consiguió este lomo de cerdo a buen precio y quise guisarlo en vez de hacerlo al horno. Resultó muy sabroso 🤤. El cerdo cocina rápido y no requiere mucho tiempo de cocción para quedar blandito.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en juliana, calentar un poco de aceite y poner a freír la cebolla.
- 2
Una vez que comienza transparentar la cebolla agregar los ajos picados finamente. Aparte picar el pimentón en juliana corta.
- 3
Agregar a la preparación. Agregar también la zanahoria.
- 4
Lavar las hojas de apio y picarlas finamente, agregar al guisado.
- 5
Cortar el lomo en bistecs y agregar a la olla.
- 6
Agregar la hoja de laurel los aliños y mezclar bien.
- 7
Agregar la cerveza y acomodar los bistecs de tal manera que no se doblen y queden cocidos lo más plano posible. Tapar la olla y dejar cocinando a fuego medio durante 20 minutos aproximadamente.
- 8
Destapar la olla y probar Sazón, corregir de ser necesario. Aparte disolver la maicena en un poquito de agua y agregar a nuestra preparación para dar un poco de consistencia a la salsa.
- 9
Mezclar bien y no debe quedar muy espeso, pero es cosa de gustos, si lo quieres un poquitito más consistente solo agrega un poco más de maicena y quedará más espesa la salsa. Servir acompañado de arroz blanco.
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Búsqueda Popular en
Recetas similares
-
Encebollado de carne 🥩 Encebollado de carne 🥩
#Carne Tenía 5 bistecs de asiento y éramos 8 personas… había que hacer cundir la carne de manera que alcanzara para todos. Resultó un guisado muy sabroso.
-
Discada a la cerveza 🍺 Discada a la cerveza 🍺
#Calendario2021 Teníamos invitado a uno de los mejores amigos de mi marido con su señora que a su vez ella es muy amiga mía. El día estaba muy bonito y agradable porque había llovido y se había refrescado el clima estival, era un día templado con atisbos de sol de vez en cuando. Ideal para hacer una discada.Quise hacerla diferente esta vez y quedó muy sabrosa. La recomiendo. Si no tienes disco y son pocas personas puedes hacerlo en la cocina en un wok. -
Lomo de cerdo en olla lenta Lomo de cerdo en olla lenta
#Mideseo2023 es que Dios nos bendiga a todos y nos regale el don de la Paz interior de cada uno para que podamos lograr la Paz en el mundo. #Carne #Ollalenta #LomocentroQuería preparar el lomo de cerdo en mi olla lenta y busqué recetas para ver los tiempos. Encontré una receta en internet que me gustó y la comparto con Uds pues quedó fabulosa. Fue un éxito para el almuerzo familiar del primer día del año. La mezcla de la bebida cola con los jugos de la carne quedó espectacular. Detalle: la mesa la puso la novia de mi hijo que es zurda 😂 -
Carne guisada con cerveza negra Carne guisada con cerveza negra
#Carne #Guiso #Salsa #ebook2020 #Cocinadeautor La verdad quería hacer mi receta de carne a la cerveza negra de siempre pero pedí ayuda en trozar la carne y me la cortaron en cubitos chicos😭... así es que, hice unas modificaciones y resultó una receta nueva (más bien una salsa) aunque comparte algunos ingredientes comunes con mi receta anterior. Lo bueno de esta preparación es que es versátil, y puede usarse como guiso y como salsa para pastas por el tamaño en que se cortó la carne. La carne queda muy blandita y suave se sabor. -
Estofado de cerdo con cuero Estofado de cerdo con cuero
#Carnes #DelantalDorado Compré un trozo de pulpa de cerdo y quise hacer un estofado diferente con ella. Quedo muy sabroso. -
Lomo con verduras salteadas Lomo con verduras salteadas
#DelantalDorado23 Tenía 2 bistecs de lomo liso y no alcanzaba para todos. Por eso lo hice con verduras salteadas. Los comensales se tardaron en llegar y las verduras te anduvieron recociendo… pero quedó muy sabroso igual. La idea es comerlo con las verduras al dente. Queda más colorido y más sabroso. -
Cerdo adobado con salsa de jengibre Cerdo adobado con salsa de jengibre
#Cocinaporpocaslucas #Carne Tenía un trozo de pulpa de cerdo y no alcanzaba para hacerlo al horno así es que preparé un guisado que quedó muy sabroso. Esta fue una cena para unos invitados por lo que no pude registrar tu los pasos. -
Pino tradicional chileno Pino tradicional chileno
#Calendario2021 #Básicos #Carne Acá en Chile le llamamos pino a este guisado de carne molida que es la base de muchas preparaciones como ser empanadas, pastel de papas, de choclo, rellenos etc. Así lo preparo yo y queda muy sabroso. -
Carne a la olla Carne a la olla
Esta receta requiere de tiempo, pero van a quedar como reinas de la cocina. La carne queda tierna, ni siquiera se necesita cuchillo para cortarla #platointernacional (Chile)
-
Pollo ganso mechado Pollo ganso mechado
#MiRecetario #Carne Tenía un corte de pollo ganso y quise hacerlo a la olla. Quedó muy sabroso. -
Fideos con pino Fideos con pino
#1receta1árbol #Pasta Para salir de la rutina de los típicos fideos con salsa de tomates quise hacerlos en forma diferente. Quedó muy sabroso. -
Tarta de jurel Tarta de jurel
#DelantalGlobal2024 #Jurel #Recetadeautor Bueno, esta preparación es una creación propia. Y resultó tan sabrosa que mi marido se repitió (y eso que es de poco comer…).Me sobró un poco de relleno de la tarta por lo que en los ingredientes anotaré las cantidades necesarias para que no te sobre relleno como a mi.
Más recetas
Comentarios (2)