Hervimos diez min. a los gajos de papas, de dos tipos dif. luego 6min a la chiviría y el apio rabo, y 3 min más las chauchas. luego lo colamos y ensaladereamos, dejandoló enfriarse...........Sacanmos de la heladera y de la bolsita a las milanesas que cortamos en dos cada...........

Sacamos un poc de la pyrex, ya que seria muy difícil revolver...Condimentamos con esta especie asadora, y un toquecito de sal finoli..........Y lubricamos.............Y comenzamos la fritanga de dos minutos por lado de las milanesas..........

Mientras cortamos el queso con el cepillo o garlopa de quesero y vamos queseando...............

Y servimos y almorzamos..............Buen provechooo!!!