Berlinas o donuts bomba cheesecake - tarta de manzana
Hace poco le pregunté a mi marido cual sería su donuts ideal y me dijonque sería uno que llevara relleno de queso, manzana y canela.
Así que le di unas vueltas y se me ocurrieron hacer estos donuts bomba súper ricos.
Berlinas o donuts bomba cheesecake - tarta de manzana
Hace poco le pregunté a mi marido cual sería su donuts ideal y me dijonque sería uno que llevara relleno de queso, manzana y canela.
Así que le di unas vueltas y se me ocurrieron hacer estos donuts bomba súper ricos.
Paso a paso
- 1
Mezclamos todos los ingredientes húmedos de los donuts menos la manzana
- 2
Añadimos los ingredientes secos en los húmedos y mezclamos hasta integrarlo todo
- 3
Añadimos 70 gr de manzana troceadita pequeñita. Mezclamos para repartir.
- 4
Precalentamos el horno a 180°
- 5
Engrasamos nuestros moldes con aceite de coco y añadimos la mezcla dejando 1 cm sin rellenar
- 6
Horneamos 15'. Sacamos, dejamos atemperar y desmoldamos.
- 7
Para la compota yo aséla manzana en el microondas en mo estuche Lekúe durante 5 minutos, pero puedes usar otro recipiente apto para microondas. Añadimos la manzana y el.resto de ingredientes de la compota en una vaso de batidora y trituramos hasta que no quedem grumos
- 8
Rellenamos nuestras berlinas con la compota
- 9
Mezclamos los ingredientes del topping cheesecake, lo metemos en una manga pastelera y decoramos las berlinas tapando la compota
- 10
Si deseas poner un poco de caramelo yo uso 60g de sirope de agave, 25ml de agua y 1/4 de cdta de bicarbonato, lo añado a un recipiente alto y lo pongo 2' al micro, después 30", y en mi caso, otro 30" más, que fue hasta que había burbujas en el caramelo. Luego lo enfrias y listo
- 11
También puedes espolvorear canela y añadirle unos cubitos de manzana deshidratada. A disfrutar
- 12
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