Arroz con pollo 🥘
El secreto para que te salga un arroz meloso es usar arroz tipo risotto e ir añadiendo agua a medida que lo va absorbiendo! Un plato fácil y muy muy rico!👌🏾😜
Arroz con pollo 🥘
El secreto para que te salga un arroz meloso es usar arroz tipo risotto e ir añadiendo agua a medida que lo va absorbiendo! Un plato fácil y muy muy rico!👌🏾😜
Paso a paso
- 1
Sazona los muslos con la sal, la pimienta y el comino, saltéalos por ambos lados junto los ajos enteros y pelados. Una vez dorados, retira el pollo.
- 2
Trocea toda la verdura y haz un sofrito en la misma sartén de los ajos. Añade el orégano.
- 3
Cuando esté todo pochado, añade el pollo, el agua, la 1/2 pastilla de caldo, la cúrcuma y el arroz, y déjalo cocinar unos 25 min a fuego medio-bajo.
- 4
Remueve de vez en cuando y añade más agua si necesitas. Sazona al gusto y ¡LISTO!
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Muy fácil de hacer. Lo más complicado es poner el agua que necesita el arroz. En Barcelona no hace falta hervir mucho, 15 minutos ya lo tienes cocido. Es como hacer una paella para niños, ya que si no les gusta el pimiento lo pueden apartar fácilmente. Apenas hay tropezones. Solo arroz y pollo.
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