Spaghetti con salsa de acelgas
Sabrosa, rápida de hacer, sana y colorida. Perfecta para que los niños coman verduras
Spaghetti con salsa de acelgas
Sabrosa, rápida de hacer, sana y colorida. Perfecta para que los niños coman verduras
Paso a paso
- 1
Troceamos y las Escalzamos las acelgas (es decir, ponerlas a hervir 2-3 minutos)
- 2
Mientras tanto ponemos la pasta a hervir, tiempo estipulado por fabricante y gusto personal
- 3
Enfriar rápidamente las acelgas y escurrirlas fuertemente para que no quede agua (paso muy importante)
- 4
Ponemos en un bol todos los ingredientes anteriores (menos la nata y los tomates) y trituramos. Añadiremos más aceite o almendras según la textura que obtengamos
- 5
Añadimos la pasta en una olla y juntamos con la salsa anterior. Añadiremos la nata al final. Y removemos todo junto
- 6
Para finalizar, emplataremos decorando con tomates cherry y un poco de queso.
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