En estos días de crisis quise hacer una paella con los ingredientes que tenía en casa y esto fue lo que resultó, no tengo paellera así que la hice en una olla normal.

Quería hacer una receta cubana, pero al buscar en internet no me convenció ninguna. Así que inventé la mía. La agrego para que no se me olvidé. Quedó demasiado rica.

Cuando cocino este plato, por lo general, después de que el pollo está sazonado me gusta espolvorearlo con un poco de harina para dorarlo. La harina ayuda a que el pollo no se pegue en la sartén al freír, también ayuda a espesar la salsa. Por motivos de dieta no le puse harina.Solamente asegúrese de que el aceite esté caliente a fuego moderado para poner el pollo. Trate de usar sartén de Stainless Steel. (Acero inoxidable). No use pinzas para levantar el pollo, si se ha pegado al levantar con la pinza se puede deshilachar, es mejor que use una espátula. Dele suficiente tiempo para dorar y no se le pegará. #concerveza

#yococinoencasa #cookpadchile comidas de Cuarentena, lo que tenemos en casa 🏡

#paella #yomequedoencasa #cocina

Siempre quiero conocer nuevos sabores

Esta receta la hice la primera vez tratando de encontrar un forma distinta de cocinar el pollo, dándole un sabor y color distinto. La probamos con mi familia y nos gusto mucho. La encontramos en un libro de cocina que estuvo guardado por varios años. También se puede hacer a la cacerola, agregándole un poco de vino blanco y más mostaza. De ambas formas queda exquisito.! A mis amores les encanta. ;)

Compré un pollo asado de supermercado y me quedaban las pechugas y como las encuentro un poco secas les hice esta salsa.

Rico plato de garbanzos muy nutritivos y a la chilena

Esta receta la hice pensando en comer garbanzo de una forma distinta solo puedo comentar que quedó deliciosa ya que el tomate , la salsa, ketchup y con la hoja de laurel le da un sabor mmmm...que no lo puedo describir. Pero si puedo decidir que mi familia les gustó mucho he incluso a mi esposo que no le gustan los garbanzos. O sea logré que comiera garbanzo jajajaja. ..😃

Tengo un gusto especial por el risotto, la combinación de caldo y arroz es una delicia, les dejo esta receta improvisada, tome los ingredientes que tenía y salió este platillo, espero les guste #delantaldorado #vacaciones

#delantaldorado #semana20 Cuando estamos contra el tiempo y no sabemos que cocinar, esta es una excelente en opción en 30 minutos, puedes tener un almuerzo delicioso e incluso puede ser en menos tiempo de a cuerdo a cuan hábil seas en la cocina 😊🤤