Quinotos en almíbar
Coseche los primeros quinotos de este año y preparé estos en almíbar. Tne muy poco azúcar, no nos gusta tan dulce.
Use 1400 gr de kinotos y preparé 2 frascos p esta receta y 3 p hacer con whisky
#sebusca
Quinotos en almíbar
Coseche los primeros quinotos de este año y preparé estos en almíbar. Tne muy poco azúcar, no nos gusta tan dulce.
Use 1400 gr de kinotos y preparé 2 frascos p esta receta y 3 p hacer con whisky
#sebusca
Paso a paso
- 1
Pinchamos através con un tenedor los quinotos uno a uno
- 2
Los lavamos. Ponemos agua en una cacerola y llevamos a ebullir. Vamos tirando los quinotos y a medida que les entra el agua van subiendo a la superficie. Los retiramos y ponemos en un colador. Todo esto es p sacar el amargor
- 3
- 4
Los pesamos, ponemos en una cacerola. Agreg agua bien caliente hasta cubrirlos y luego la 3ra p en azúcar
- 5
Llevamos fuego fuerte hasta hervor y luego fuego medio hasta espesar y tener almíbar que corra
- 6
Esteriliz los frascos y envasamos en caliente. Damos vuelta p generar vacío
- 7
Conservar en heladera
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