Tortilla de patata sin frituras
Nada que envidiar a una tortilla de toda la vida!!
Tortilla de patata sin frituras
Nada que envidiar a una tortilla de toda la vida!!
Paso a paso
- 1
Lavamos, pelamos y troceamos todas las patatas.
- 2
Metemos las patatas en un recipiente apto para microondas y las tapamos con film transparente. Hacemos unos agujeros en el film. Calentamos 15-20 minutos en el microondas, hasta que la patata se pueda pinchar fácilmente.
- 3
Mientras tanto, pochamos la cebolla.
- 4
Hechas las patatas, agregamos los huevos al recipiente en el que estas están y removemos todo muy bien. Agregamos también la cebolla sofrita y un poco de sal.
- 5
Mezclamos todo muy bien para que se quede integrado y echamos la mezcla en una sartén grande.
- 6
La hacemos como una tortilla convencional, dándole la vuelta y retirando cuando esté lista. De verdad, nada que envidiar!!
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