Budín de banana
Budín de banana en Savarin de 18 cm, también puede utilizarse una budinera y horno. Espero que lo disfruten!
Budín de banana
Budín de banana en Savarin de 18 cm, también puede utilizarse una budinera y horno. Espero que lo disfruten!
Paso a paso
- 1
Pisar las bananas en un bowl hasta que queden lo más cremosas posible.
- 2
Agregar al bowl: los huevos y la esencia de vainilla, mezclar con movimientos envolventes hasta homogeneizar.
- 3
Añadir el azúcar, polvo para hornear, aceite y nuevamente mezclar con movimientos envolventes hasta que la mezcla quede unificada.
- 4
Por último agregar harina de a poco hasta completar la taza y media. Mezclar hasta lograr una mezcla homogénea y sin grumos, continuar mezclando hasta lograr burbujas en la textura.
- 5
Enmantecar el savarin de 18 cm o la budinera elegida, verter la mezcla y hornear en la cacerola Essen, o bien, en el horno, por aproximadamente 30 minutos. Verificar pinchando y, cuando el utensilio salga seco, dejar enfriar y desmoldar.
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