Galletitas de avena y limón 🍋 Ideal principiantes ♥

Tomada de un recetario de Dos anclas®, con pequeños ajustes propios.
Quedan crocantes, sequitas y de sabor suave.
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Paso a paso
- 1
Batir un poco el huevo con el azúcar y agregar el resto de los ingredientes.
Mezclar bien y dejar reposar unos 15 minutos mientras precalentamos el horno a temperatura media o 180 grados. - 2
Hacer bolitas de masa, con las manos o con cucharita húmedas, y dar forma de galletita deseada. Se pueden formar más finitas o gorditas. Es a gusto.
Colocarlas sobre papel de cocina o antiadherente o fuente para horno pintada con aceite o manteca. - 3
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos o hasta que los bordes estén doraditos.
Dejar que pase el primer calor, porque salen blanditas y se pueden romper.
Si tienen una rejilla dejarlas sobre esta, para que terminen de airearse por la base.
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