Queque de limón, rápido y fácil

Name: Queque de limón, rápido y fácil
Yield: 10 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tazas harina; 2 huevos; 1 taza azúcar; 1 1/2 taza leche; 2 cdits polvos de hornear; 1 cdita esencia de vainilla; 1/2 taza jugo de limón; 1/16 margarina o aceite

Marlene Maureira Celis @cook_4976276

Quequito de limón súper rico y rápido. Se puede usar jugo de limón comprado, pero siempre es preferible el casero (limón natural).

Queque de limón, rápido y fácil

Marlene Maureira Celis @cook_4976276

Quequito de limón súper rico y rápido. Se puede usar jugo de limón comprado, pero siempre es preferible el casero (limón natural).

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Ingredientes

50 min

10 raciones

2 tazasharina
2huevos
1 tazaazúcar
1 1/2 tazaleche
2cdits polvos de hornear
1 cditaesencia de vainilla
1/2 tazajugo de limón
1/16margarina o aceite

Guardada

Paso a paso

50 min

1

Batir los huevos y mezclar con la margarina o el aceite. Añadir el azúcar.
2

Cuando esté bien mezclado se le agrega la leche poco a poco.
3

Cernir la harina y el polvo de hornear, agregandolos a la mezcla.
4

Añadir el jugo de limón. Puede agregarse también un poco del raspado de la cáscara del limón.
5

Por último, aportar la esencia de vainilla. Si se ve que está un poquito espesa la mezcla, añadir un chorrito de leche. Mezclar.
6

Llevar al horno por 30 minutos. Si aún no está listo dejarlo 10 minutos más.
7

Retirar del horno, dejar enfriar y, a disfrutar!