Budín de Banana
Paola Andrea Pasin @Paola_0509
Ideal para la merienda de los chicos y por que no la nuestra, acompáñalo con el té, café o unos matecitos.
Budín de Banana
Ideal para la merienda de los chicos y por que no la nuestra, acompáñalo con el té, café o unos matecitos.
Paso a paso
- 1
Espumar en un bowl los huevos con el azúcar y liego agregarle la esencia de vainilla.
- 2
Mixear o pisar las bananas hasta obtener un puré y agregarlo a la mezcla anterior. Batirbhasta obtener una mezcla homogénea.
- 3
Agregar las 5 cucharadas de aceite e integrar.
- 4
Añadir la canela, maizena y polvo de hornear e integrar.
- 5
Tamizar la harina y volver a mezclar hasta que quede lisa y suave de aspecto.
- 6
Poner en dos budineras de papel, tortera, savarín o lo que tengan previamente enmantecado y enharinado. Llevar al horno precalentado a 210° por 35 minutos o hasta introducir un cuchillo y que salga seco. Dejar enfriar y a disfrutarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Andrea Pasin le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/16414302
mi abuela era excelente cocinera y mi mamá heredó su pasión asi que estudió y se recibió de chef, desde los 3 años me ponían a ayudarlas en la coxina por lo cual yo también heredé la pasión de ambas.
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Lorena Estable
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