Coliflor rostizada en freidora de aire
En floretes para que quepa y rostice parejo. Queda crocante, solo hay que ponerle más potencia al aparato.
Coliflor rostizada en freidora de aire
En floretes para que quepa y rostice parejo. Queda crocante, solo hay que ponerle más potencia al aparato.
Paso a paso
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Cortar la coliflor en floretes, que nos queden lo más posible del mismo tamaño. Así se cocinan parejo. Agregar las especias bien repartidas. Agregar el aceite y mover el recipiente para que los ingredientes se adhieran y repartan, aquí evito meter mano, no tiene caso. Aún no hemos puesto la sal, si tienes tiempo deja reposar en refrigeración una media hora al menos.
- 2
La sal la ponemos hasta el momento de cocinarla, para que no suelte agua la coliflor. Precalentar la freidora 3 minutos y llevar la coliflor en canasta o directa a la rejilla, por 5 a 7 minutos en modo air fry (390°F). Quedarán crujientes. 😋
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Comentarios (2)