Paso a paso
- 1
Consiste en batir la crema de leche hasta medio punto e incorporar el queso crema con movimientos envolventes hasta integrar.
- 2
Armar en un bowl o en una taza ancha, el café intenso y amargo tibio e incorporar el licor y mezclar.
- 3
Mojar las vainillas en el café y colocarlas sobre la base del molde o fuente formando un piso.
- 4
Sobre el piso de vainillas colocar la mezcla y así intercalando este procedimiento 3/4 veces dependiendo del molde.
- 5
Decorar con chocolate rallado(picado o con cacao amargo/Nesquik.
- 6
Llevar a frío con un mínimo de 3 horas y A Disfrutar!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Coqui Alonso le encantará ver cómo quedó.
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Soy Coqui!!, Chef gastronómico y pastelero profesional, siempre estoy haciendo magia en la cocina.Siganme en instagram @coquiialonso.
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