Tiramisú

Name: Tiramisú
Yield: 12 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 200 gramos galletas de vino; 125 gramos mantequilla; 6 hojas gelatina (colapez); 450 gramos queso crema; 400 gramos yogurt entero natural; 150 gramos azúcar; 2 cucharadas cacao en polvo amargo; 2 cucharadas café instantáneo; 3 cucharadas licor de amaretto; Granos café; Almendras molidas; Molde 24 cm diámetro

Denisse Carolina Gutiérrez Díaz @NeNy238

Rico tiramisú sin hornear
Preparación: 30 minutos
Tiempo de enfriado: 120 minutos
Tiempo total: 2 1/2 hora
350 Kcal/porción

Tiramisú

Denisse Carolina Gutiérrez Díaz @NeNy238

Rico tiramisú sin hornear
Preparación: 30 minutos
Tiempo de enfriado: 120 minutos
Tiempo total: 2 1/2 hora
350 Kcal/porción

Guardada

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Ingredientes

1 hora

12 porciones

200 gramosgalletas de vino
125 gramosmantequilla
6 hojasgelatina (colapez)
450 gramosqueso crema
400 gramosyogurt entero natural
150 gramosazúcar
2 cucharadascacao en polvo amargo
2 cucharadas caféinstantáneo
3 cucharadaslicor de amaretto
Granoscafé
Almendras molidas
Papel mantequilla
Molde 24 cm diámetro

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Poner el papel en el molde. Moler las galletas bien pequeñas, derretir la mantequilla y mezclar. Poner esta mezcla dentro del molde y aplastar.
2

Macerar la gelatina en agua fría.
3

En un bowl mezclar el queso, yogurt y azúcar. Retirar la gelatina del agua y mezclar calentando con 2 cucharadas de la mezcla anterior en una olla pequeña. Una vez derretida la gelatina devolver esto al bowl.
4

Apartar 1/3 de la mezcla y añadir el cacao y el café instantáneo. Esparcir sobre la base de galletas.
5

A la mezcla restante añadirle el licor de amaretto y espacie en el molde sobre la mezcla café.
6

Refrigerar al menos 2 horas.
7

Decorar espolvoreando el cacao en polvo por toda la superficie (a elección) y en las orillas colocar las almendras y granos de café.