Tortilla de repollo y zanahoria
Para una cena liviana, nutritiva y rápida.
Paso a paso
- 1
Cortar el repollo bien finito y reservar.
- 2
Rallar la zanahoria con la parte gruesa del rallador
- 3
Colocar aceite en una cacerola y rehogar la cebolla cortada en juliana
- 4
Agregarle el repollo y la zanahoria dejar que cocine unos minutos. Se termina de cocinar con el huevo.
- 5
Añadir los condimentos a gusto y la sal y reservar.
- 6
Batir los tres huevos en un bowl y mezclar con la preparación anterior agregando 2 cdas de avena
- 7
Colocar aceite en un sartén y cuando esté caliente poner a cocinar la tortilla con fuego no muy alto para que no se queme y quede muy seca.
- 8
Cuando esté lista a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nelly González le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona cocinar, hacer preparaciones rápidas, sabrosas y económicas.Para mí es muy importante amor y dedicación para lograr delicias, buen sabor!!
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