Tenía té de vecinas amigas y quería llevar algo diferente para untar, se me ocurrió esta receta que la inventé sobre la marcha y quedó increíble. El aspecto no es especialmente apetitoso, más bien al contrario... pero pruébalo y verás.

#Salsa #Pasta #Vegetariano Mi despensa estaba un poco desabastecida por lo que decidí hacer algo con lo que sí tenía. Yo siempre digo que la mezcla de cosas ricas no tiene porqué salir mala. Mezclé algunas cosas y el resultado fue muy sabroso.

Como cuando amaneces con ganas de tomar algo sabroso y no cuentas con suficientes recursos en la cocina o simplemente no quieres ir de compras. #mirecetario

#Recetadeautor #Vegano #SemanaSanta es una creación conjunta, una idea de mi hija Paulina se parece al hummus, pero de lentejas con callampas. Originalmente la hicimos con callampas ahumadas al merkén, pero eso es un producto gourmet difícil de conseguir en la ciudad, por lo que ahora la presento con merkén ahumado y callampas típicas de supermercado. Quedó muy sabroso y es muy versátil, puede acompañarse desde galletitas, papitas fritas, ensaladas o comidas. Tiempo no toma en cuenta el remojo de las lentejas con las callampas.

Necesitaba cocinar algo rápido y se me ocurrió esto✨ en menos de media hora estaba listo el almuerzo!

En mi familia vegetariana hemos reemplazado la carne por otras opciones como los champiñones por ejemplo.

En esta temporada he aprendido a aprovechar los vegetales de la estación, uno de ellos es el tomate, aquí en la zona norte son famosos los tomates ovallinos, son muy dulces y aromáticos, les dejo una receta de salsa de tomate natural acompañado con carne molida de pavo y sazonado con un toque personal. #delantaldorado #amor

#sándwich #yococinoencasa #brioche #arrolladoA este sándwich de arrollado decidí hacerle una pasta de huevo para untar en el pan.Lo hice en un pan brioche hecho por mí, lo mismo que el arrollado.

Cuenta la leyenda que este plato llamado formalmente 'Mutabbal', tomó otro nombre en Siria y Palestina: Baba Ganouj (coqueto y adictivo) por su textura ligera y bailarina, y por la insaciabilidad que causa entre los comensales. La tradición más moralista dice que, por lo mismo, hay que ser prudente en su consumo, pues puede poner en peligro la virtud de las personas.Pues de la segunda parte no lo sé, pero que es coqueto y adictivo, me consta. ¿Tú qué dices?

Es una idea que saqué de internet, en tiempos de cuarentena es genial crear platos que sean diferentes. Poner a la mesa eso que le gusta a todos pero presentado de manera distinta. Les dejo este guiño de amor. Lo cociné para mí esposo e hija y les encantó. Incluí lo preferido de todos en la casa. Es una invitación a la creatividad. #delantaldorado; #yococinoencasa; #Cookpadenfamilia

Muy rica opción, con las verduras que tengan en casa

Esta receta no trae fotos (me disculpo por eso) pero es que hice muy rápido. No debería tomarles más de 10 a 15 min.