Mi tío me regaló unos paquetes de Papel de arroz, y tuve que prepararlos. Ahora, me he vuelto fanática de este plato por ser sanito y rico, ya que puedes usar el relleno que más te guste.Hoy elegí un relleno diferente, ya que usualmente ocupo ingredientes frescos como la lechuga y zanahoria rallada, pero tenía un repollo nuevito que me antojaba comer cocido.Con mi tata nos podemos comer 4 rollitos cada uno.

Esta es una receta distinta y muy sabrosa que puedes cocinar con tus seres queridos#mama

Esta receta la hice para usar en sandwiches, pero también la pueden usar de plato principal sin trozar y desmenuzar, esta para olla de cocción lenta, pero también se puede hacer al horno

Este lo hice para sandwiches, pero lo pueden hacer para plato de fondo, sin trozarlo y sin desmenuzarlo

Este verano me fui a Vietnam y volví con la deliciosa experiencia gastronómica que ofrece, de entre la que destaca el "pho" o sopa de fideos de arroz. Tradicionalmente se hace de pollo o de ternera, mediante un proceso de cocción largo y elaborado. Como yo no tengo la mayoría de ingredientes originales y tenía sobras por casa, he hecho un apaño, un poco sacrílego pero muy rico, de esta sopa apta para cualquier época del año.Para un sabor óptimo, sustituir los champiñones por setas shiitake, y si lo que quieres es carne, puedes usar tanto pollo como ternera. No he usado sal porque el avecrem y la soja ya llevan mucha, así que tenlo en cuenta a la hora de vigilar este ingrediente.#vegano #vegetariano

Plato tradicional de la cocina vietnamita muy parecido al Ramen japonés. El nombre de Pho, se cree que deriva del francés "pot au feu" en referencia a las largas horas requeridas para elaborar la sopa y es que este plato recibió muchas influencias tanto de China como de Francia.Tanto el Ramen como el Pho se caracterizan por tener un caldo de base, bien preparado. Los fondos de caldo del Ramen suelen ser con pasta fermentada de soja o miso, sin embargo el fondo de caldo del Pho es de carne y huesos de res. Otra de las cosas que también les diferencia son los fideos que se utilizan, siendo de arroz en la preparación vietnamita. #micocinaviajera #vietnam

🍜 Pho Bo 🍜🍀Es un verdadero honor capitanear esta semana el viaje gastronómico de @GastromaniacosXElMundo y @Mexico_de_mis_sabores_. Hemos elegido Vietnam, un país lleno de belleza, contrastes y sabor. Tuvimos que estudiar un poco, no os vamos a engañar 🤣 Pero el resultado nos ha encantado.🥦Nosotros hemos hecho el plato más típico y representativo de la gastronomía vietnamita: Pho Bo. Es una sopa clara de ternera con noodles de arroz, hierbas frescas y otros acompañamientos muy sabrosos y aromáticos.🍗

#Calendario2025

Ya que no tenía choricillo, lo hice con vienesas (salchicha) queda muy rico

Esta receta de pescado es ideal para semana Santa yo le realizé algunos cambios y resultó una maravillosa versión chilena es Casi lo mismo, pero en lugar de chiles yo usé merkén

Es una receta de sopa?? se puede modificar a gusto como les plazca yo uso esas verduras y fideos capellini y le doy sabor con comino y pimienta no consumo sal. las cantidades pueden ser al gusto de cada uno.