Merluza con guisantes

El Rincón De Menchu @carmenchu195
Receta sana, rica y express. Este pescado acepta casi de todo!! Probar y veréis que jugosito.
#elijococinar
Merluza con guisantes
Receta sana, rica y express. Este pescado acepta casi de todo!! Probar y veréis que jugosito.
#elijococinar
Paso a paso
- 1
Picar el ajo y cortar la cebolla tipo Juliana (tiras finas). Meter al microondas en una cazuela de barro o recipiente apto, con un chorrito de aceite unos 3-4 minutos.
- 2
Disponer los filetes encima previamente salpimentados. Añadir el puñado de guisantes y regarlo todo con el vino blanco. Meter nuevamente al microondas unos 3 minutos.
- 3
Pasado ese tiempo, dar la vuelta a los filetes y poner 1 o 2 minutos más.
- 4
Espolvorear perejil por encima y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El Rincón De Menchu le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/16455082
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Merluza frita Merluza frita
El pescado frito es uno de los platos que mas hacemos el pescado, siempre con limón y perejil. Pueden usar otro pescado Chilenita -
Merluza austral apanada Merluza austral apanada
#rápidas Con miles de km de costa, Chile es un país rico en recursos marítimos. La merluza austral es bastante más grande que la merluza común aunque el sabor es igual. No es fácil conseguir merluza austral fresca. Normalmente se consigue congelada. Esta vez la conseguí muy fresca y hasta mi hijo que no comía pescados la probó y se comió el trozo más grande... Patricia Quiroga Newbery -
-
Merluza Frita Merluza Frita
Esta es la receta que preparo cotidianamente en casa. En mi ciudad puedo encontrar pescado entero, yo lo prefiero así y limpiarlo en casa, eso me asegura traer las piezas más frescas, ya que las que venden ya limpias de espinazo y cabezas, pueden ser añejas. Un pescado fresco se reconoce por el color rojo intenso oscuro de las agallas, la firmeza de la carne y los ojos brillantes. Un pescado con los ojos empañados es, presumiblemente, añejo. El olor también es importante, el pescado tiene un olor a fresco, a mar, el pescado añejo huele mal, a podrido. Lilia Alvarado Guardiola -
Merluza frita, como cocina papá Merluza frita, como cocina papá
Esta receta me la enseñó mi papá, es muy rica y el pescado queda de una consistencia que uno se vuelve adicto o adicta. También es una receta típica de Chile. Caro Sabor -
Caldillo de Merluza Caldillo de Merluza
Este caldillo me lo enseñó a preparar mi abuela Inés, es mi versión de su receta, adaptada a mis sabores.Como habitante de una ciudad costera, la venta callejera de "pescada" es una institución tradicional, y el consumo de productos del mar, un eficaz aliado cotidiano para la economía del hogar.Espero que les guste. No es complicado, y muy rico.Las cantidades las pueden doblar de acuerdo a sus comensales, en mi caso soy solo yo y mi padre, así que la receta es para dos a tres personas.* La Merluza puede ser cambiada por Congrio.*Próximamente subiré las fotos, aún no he preparado. Lilia Alvarado Guardiola -
-
Guiso de acelgas Guiso de acelgas
Este plato me recuerda mi más tierna infancia..... CUANDO ODIABA LA ACELGAAAA...... ja, ja, ja, ja...... mi mamá me servía, literalmente, un cerro, un plato enorme y parecía que no iba a terminarlo jamás.... ja, ja, ja..... a ella no le gusta cocinar como a mí, entonces con el tiempo, he ido aprendiendo por aquí y por allá, pequeños trucos para que hasta los más mañosos se deleiten con este plato fantástico. Sí, le tomé el gusto a estas hojas maravillosas y hoy las como en guiso, ensalada, emparedado (sí, con el pan), tortilla, fritos, etc. Ya verán, reto hasta el más mañoso de los mañosos a decirme que esta preparación no le gusta.... ja, ja, ja......Angélica Ortiz Pinilla
-
-
Merluza con Guisantes Merluza con Guisantes
La receta más fácil de guiso de pescado. Es la receta que siempre hacía mi madre de pescado "en amarillo", sólo que adaptada, con pescado y guisantes congelados y cúrcuma en lugar del colorante habitual. Si tenemos prisa se puede hacer sin descongelar previamente ni el pescado ni los guisantes, añadiendo un par de minutos al tiempo de cocción. Esperanza -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/16455082
Comentarios