Carpaccio de galera, con tartar de tomate y cosas😂😂😂
Antonio-José @Antonio_jose
Carpaccio de galera, con tartar de tomate y cosas😂😂😂
Paso a paso
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Pelar y congelar las galeras, hasta que se utilicen
- 2
Pelamos los tomates y trocear en cuadrados, reservar en el frigorífico
- 3
Ahora troceamos los demás ingredientes en trozos mucho más pequeños
- 4
Y lo añadimos todo en un bol, ponemos los berberechos y al frigo con un poco de sal
- 5
Emplatamos, ponemos las galeras con ralladura de limón y naranja y mojamos con aceite de menta para refrescar 🎉🎉🎉
- 6
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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