Pollo agridulce y verduras al wok 🥣
Literal, una pavada de hacer. Tenía verduras que pedían a gritos que las cocine 😂 y pollo en la heladera, así que.. tiramos esta magia por aquí ⚡
Es clave tener todo cortadito y listo para empezar.
Pollo agridulce y verduras al wok 🥣
Literal, una pavada de hacer. Tenía verduras que pedían a gritos que las cocine 😂 y pollo en la heladera, así que.. tiramos esta magia por aquí ⚡
Es clave tener todo cortadito y listo para empezar.
Paso a paso
- 1
Lo primero de lo primero! Corta en trozos el pollo y ponelo en un bol a macerar junto con las 3 cdas de salsa de soja, las 2 cdas de miel, las 2cdas de mostaza dijon (la que es en granos, pero! podes ponerle la común si no tenés esa..) y sal. Déjalo por lo menos media hs. Paralelamente...
- 2
Corta: en juliana la cebolla y pica el ajo. En cubos los zapallitos y las berenjenas. En tiritas los morrones.
- 3
Pone a calentar el aceite en el wok y cuando esté bien caliente rehogas la cebolla junto con el ajo, orégano y ají molido. Luego, agregas los zapallitos y las berenjenas.
Después de unos minutos, vas a agregar el pollo con todo lo macerado y listo! - 4
Déjalo cocinar todo junto mientras vas mezclando de a ratitos. Una vez que veas el pollo bien cocido, ya está.
Ajusta condimento, sal a gusto y agrégale las semillas de sésamo cuando vayas a servirlo. - 5
Hacelo y después me contas 🙌🏼🤤
Instagram: color.pastel__ 🤎
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