Es una sopa fría, que es perfecta para los días calurosos de verano. Entra muy bien y es muy sana, porque contiene muchas vitaminas. A los niños les encanta por su color y por su sabor e incluso repiten. Se toma fácilmente porque es muy ligera y no llena nada.

Ya se acerca el calorcito y la operación bikini, así que os dejo una idea de cena ligera y fresquita ☺

Está sopa fría queda cremosa y es muy refrescante a la vez que completa y está deliciosa!!😋

Tan simple, tan refrescante, tan recurrente. Mi madre la servía acompañando sardinas o boquerones fritos

Me encanta la remolacha: cocida, cruda, frita, preparadas de cualquier forma.Durante el invierno preparo muchas sopas, así que pensé que también en verano podía convertir la remolacha en algo más que una ensalada. Y así salió esta sopa fría deliciosa.

Ana Beatriz Wainer Amar no envía una atractiva y muy antigua receta hecha a partir de las hojas de espinacas y remolacha (SHJAV). Nos indica que, al igual que otras recetas que nos envía, NO llevan NI papas Ni tomates, porque hace tres siglos no habian estos productos en España ni en Europa (ya que aunque Colon las trajo de América, la Iglesia catolica las prohibió por creer que eran afrodisíacas).

Había visto sopas frias de pepino o de melón y como me gusta experimentar he probado esta combinación y la verdad es que nos ha sabido a todos buení# original.

Tiene un color precioso y su sabor es muy bueno. #mirecetario

#cuchillosarcosMuy fresca para días de calor o bochorno, ligera, fina y sabrosa.

#mundo #Alambiquecocina

Está sopa fría queda deliciosa y es muy refrescante y con tanto calor lo que más apetece tomar.