Cebolla encurtida🧅
Ideal para ensaladas, hamburguesas...
Se conserva gracias a la sal y el vinagre con lo que no hay que preocuparse de consumirla en una semana, puede aguantar perfectamente 2-3 meses en el frigorífico.
Lo ideal es hacerlo con cebolla morada, ya que se "destiñe" y se queda con el color que todos concomos de la cebolla encurtida. Yo lo he hecho con la que tenía en casa, cebolla dulce.
Cebolla encurtida🧅
Ideal para ensaladas, hamburguesas...
Se conserva gracias a la sal y el vinagre con lo que no hay que preocuparse de consumirla en una semana, puede aguantar perfectamente 2-3 meses en el frigorífico.
Lo ideal es hacerlo con cebolla morada, ya que se "destiñe" y se queda con el color que todos concomos de la cebolla encurtida. Yo lo he hecho con la que tenía en casa, cebolla dulce.
Paso a paso
- 1
Pelamos y partimos la cebolla en juliana (quitando el centro): por la mitad y cada mitad en semicírculos estrechitos. Lavamos la cebolla y la metemos en el tarro.
Preparamos el encurtido: En un vaso medidor por ejemplo, añadimos 150 ml de agua, 150 ml de vinagre, sal y edulcorante para darle un toque dulzón.
Removemos y metemos en el microondas medio minuto para que se disuelva la sal. Vertemos el contenido en el tarro con cuidado y presionando la cebolla para que entre mejor.
- 2
Guardamos en el frigorífico. Dejamos reposar media hora aprox. Antes de consumir para que coja todo el sabor, se enfríe y se ablande.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta de cebolla Tarta de cebolla
#vegetal una forma Rica sencilla y rápida ideal para la cena rinde para 4 personas
-
Tortilla de porotos verdes y cebolla Tortilla de porotos verdes y cebolla
#mundo🌍#tortillastenia en mente hacer una tortilla con unos porotos que había en el refri, luego decidí agregarle unas cuantas sobras que tenía y el resultado fue éxito total a mis jefes les encanto.#cookpadrd🇩🇴 #cookpadchile🇨🇱
-
Sopa de cebolla francesa receta original Sopa de cebolla francesa receta original
#vegetal #mirecetario2 Mi marido sutilmente hace rato que viene mencionado que la sopa de cebolla es muy rica... no pude hacerme la tonta por más tiempo. Sobretodo que esta semana tocó el reto sobre las cebollas. La historia de esta sopa data de las guerras mundiales en que no había semillas para sembrar y lo único que se daba bien y fácilmente en francia era la cebolla, ajos y similares. Es muy sencilla pero tiene sus secretos.
-
Carne Encebollada Dulce Carne Encebollada Dulce
#vegetal amo la cebolla y más cuando la hago dulce le da otro sabor a las comidas, espero les guste mucho
-
Asado especiado con cebollitas caramelizadas Asado especiado con cebollitas caramelizadas
#platoúnico Tengo En mi recetario una mezcla de especias especiales para bistec y carnes que quise probar en un asado al horno. Quedó muy sabroso. -
Salteado de carne con cebollín y zapallito italiano Salteado de carne con cebollín y zapallito italiano
Me encanta lo sabroso y rápido de esta preparación, buen provecho. -
Arrocito graneado con verduritas Arrocito graneado con verduritas
Es una receta que aprendí de mi papá🥰
-
Longanizas encebolladas Longanizas encebolladas
#vegetal No había ido al súper y sólo tenía estas longanizas congeladas de hace tiempo. Así es que se hizo un arroz graneado y quedó muy rico como acompañamiento. -
-
-
Cebolla encurtida Cebolla encurtida
Un acompañamiento para una carne o un pescado.Ideal para hamburguesas, frankfurt o cualquier otro bocado caliente.
-
Cebolla encurtida Cebolla encurtida
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=04vpiHYmjN8
Más recetas
Comentarios