Merluza en salsa verde
Receta rica, rápida y fácil de preparar
Paso a paso
- 1
Pela y corta fino la cebolla y los ajos
- 2
Añade un chorro de aceite a una cazuela y ponlo a calentar, una vez esté caliente echa los ajos y la cebolla cortados con anterioridad
- 3
Mientras se pocha sazona los filetes con sal y un poco de pimienta blanca
- 4
Una vez estén pochados añade una cucharada de harina y remueve para que no se pegue
- 5
Luego echa abundante perejil y luego el vino el vino, deja que se evapore el alcohol
- 6
Posteriormente echa el agua y pon a punto de sal
- 7
Añade los lomos y deja cocinar durante unos 6 minutos (3 minutos por cada lado)
- 8
Emplatar con la salsa por encima
- 9
Disfrutar comiendo y untando pan en la salsa.
Que aproveche!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hugo López Escudero le encantará ver cómo quedó.
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